quinta-feira, 26 de abril de 2012

Rolinhos de Courgette

Sem complicações!



Ingredientes:
1 courgette;
1 lata de atum;
queijo creme (usei ricotta);
azeitonas pretas e verdes em rodelas;
alcaparras;
sumo de limão q.b.



Execução:
Cortar tiras finas de courgette (com um descascador), salpicar com umas gotas de sumo de limão. Barrar com queijo creme, deitar o atum por cima; dispor azeitonas em rodelas, enrolar e prender com um palito.  Colocar uma alcaparra em cada um.
E já está!
Quem tiver tempo e paciência pode prender uma tira de cebolinho, fica mais bonitinho!

4 comentários:

  1. Você acaba de dar-me uma ótima ideia.
    Espero que funcione, depois eu te conto!
    bjs

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  2. Que lindos rolinhos, e que deliciosos que devem estar.
    Viste as minhas latinhas ?
    Bjinhos

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  3. Lenita este rolinhos ficaram lindos e perfeitos amiga, adorei o recheio!

    Bjs

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  4. A tua sugestão é mesmo muito apetitosa, óptima para o fim-de-semana!

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