terça-feira, 17 de abril de 2012

Uma Surpresa Deliciosa do Delici'Art!

O carteiro hoje trouxe uma surpresa!
Os prémio do desafio lançado pelo blogue Delici'Art, para comemorar o seu 1.º aniversário!
As prendinhas do desafio da Vânia... um separador de gemas em silicone, uma frasco amoroso e um cestinho com duas especiarias mistério! Adivinham o que serão?
Eu cheirei... provei...
Não acertei!
Uma é picante, sabe um pouco a pimentão, mas ao mesmo tempo é diferente!
A outra muito aromática, tantos sabores... lembra uma massala...
Tive mesmo que perguntar!
A mais escura é Chili. 
A dourada é Ras El Hanout! Uma grande novidade para mim, não conhecia!
Trata-se de uma mistura de temperos, original de Marrocos, pode ter na sua composição entre 4 a 30 especiarias, plantas e raízes, mas algumas misturas africanas mais exóticas chegam a ter 100 ingredientes diferentes e cada loja de especiarias ou vendedor tem a sua receita secreta, ou seja, cada mistura é única!
O seu nome traduzido será algo como "O Top da Loja" e refere-se a uma mistura das melhores especiarias que um vendedor tem para oferecer. 
Esta mistura é tradicionalmente utilizada na maioria dos Tajine  marroquinos.
Em breve terei que fazer uma receita com estas maravilhas. 
Um grande OBRIGADA à Vânia, por este magnifico presente.

2 comentários:

  1. Ainda bem que gostaste, fico feliz por isso e já sabes que é sempre um prazer oferecer miminhos Às pessoas queridas..beijinhos

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